En vísperas de San Marcos, a las madrinas nos toca pensar que opilla vamos a regalar a nuestros ahijados.
Para las madrinas más apañadas, a las que les gusta regalar a sus ahijados una opilla elaborada por ellas mismas, lo más personalizada posible, en TDB os dejamos la receta de Patricia, del «el recetario de mi cocina«, con la que seguro acertáis, así como algunas ideas para decorarla, de manera que este año, nuestros ahijados puedan presumir de opilla.
receta opilla de san marcos
Patricia nos ofrece dos recetas. En ambos casos nos da la opción de hacer la opilla a base de thermomix o de forma tradicional:
- La opilla con base de bizcocho natural: RECETA
- La opilla con base de bizcocho de almendra: RECETA
decoración opilla
Y una vez elaborado el bizcocho nos queda decorarlo. Huevos de chocolate, caramelos… aquí cada uno lo puedo hacer más a su gusto.
Luego están las yemas. ¡ Para eso también tiene receta! Y de nuevo, El recetario de mi cocina da instrucciones sobre el montaje, cuando colocar los huevos, los confetis de colores etc.
Para la decoración hoy en día se pueden comprar los pollitos en un montón de pastelerías, y ya el tema de los caramelos es a elegir.
¡Animaos a hacer vuestra propia opilla!
